Para quem quer emagrecer, fazer duas grandes refeições é melhor do que seis pequenas: estudo

Você provavelmente já ouviu falar que comer várias pequenas refeições ao longo do dia é uma boa maneira de evitar a fome e manter seu metabolismo acelerado durante a tentativa de perder peso. Mas um novo estudo pode mudar a sua estratégia de dieta.
Um estudo sugere que comer duas grandes refeições cedo e pular o jantar pode levar a uma maior perda de peso do que comer seis pequenas refeições ao longo do dia. “Ambos os estudos experimentais e humanos apoiam fortemente os efeitos positivos do jejum intermitente”, diz a principal autora do estudo, Hana Kahleova.
Pesquisadores da República Checa acompanharam 54 pacientes com diabetes tipo 2 durante 24 semanas. Os participantes do estudo foram divididos em dois grupos de forma aleatória. Ambos os grupos seguiram uma dieta que reduziu o consumo de energia em 500 calorias por dia e continha 50 a 55% de carboidratos, 20 a 25% de proteína e menos de 30% de gordura.
Nas primeiras 12 semanas, um grupo comeu três refeições principais – café da manhã, almoço e jantar – e três pequenos lanches entre as refeições. O outro grupo comeu um grande café da manhã entre 6 e 10 horas da manhã e um grande almoço entre meio dia e 16h. Os dois grupos, então, inverteram os papéis nas 12 últimas semanas. Os pesquisadores pediram aos pacientes para não alterar os seus hábitos de exercício durante o estudo.
Embora ambos os grupos tenham perdido peso e diminuído a quantidade de gordura no fígado, o grupo que consumia apenas duas refeições grandes perdeu mais peso durante cada período de 12 semanas. Comer menos e fazer refeições maiores também levou a níveis mais baixos de açúcar no sangue em jejum, o que significa que a produção de insulina do corpo estava trabalhando de forma mais eficiente.
O tempo e a frequência das refeições dos grupos não pareceu ter um efeito sobre a função das células beta, que produzem insulina, ou sobre a taxa de depuração metabólica da glicose – ou seja, o quão rápido os seus corpos foram capazes de processar e se livrar do açúcar.
Ainda que considere o estudo interessante, a especialista em dieta e fitness da CNN, Melina Jampolis, tem algumas ressalvas. “A primeira coisa que eu penso é que não é realmente praticável dizer às pessoas que pulem o jantar todos os dias”.
Ela também se preocupa com o fato de que os dois grupos acabaram não comendo o mesmo número total de calorias. “Comendo seis vezes ao dia, é muito difícil de controlar calorias”, disse.
Os pesquisadores admitem que, enquanto eles fizeram o seu melhor para garantir que ambos os grupos consumissem a mesma quantidade, o grupo que comeu duas refeições maiores pode ter comido menos.
Embora o estudo fosse pequeno, Jampolis concorda que há pesquisas que apoiam o consumo de uma refeição mais leve no final do dia.
A maioria de nós consome a maioria das calorias do nosso dia tarde da noite, quando somos menos ativos, explica a profissional. E quando não estamos ativos, nossa sensibilidade à insulina cai. Um estudo recente mostrou que caminhar por apenas 15 minutos após o jantar pode ajudar a diminuir o risco de diabetes. Além disso, jejuar entre o almoço e o café da manhã pode ter um efeito semelhante.
Fica o conselho de não pular totalmente o jantar. Procure focar em comer um café da manhã e um almoço reforçados e em manter a sua última refeição do dia com poucas calorias.

fonte: http://hypescience.com

Nutróloga das famosas conta como perder peso e manter a forma

Queridinha de famosas como a modelo Raica Oliveira, a nutróloga Cristiane Coelho Ognibene conta o que funciona para perder peso e modelar curvas

Apaixonada por nutrição, beleza e qualidade de vida, há 11 anos Cristiane Coelho Ognibene resolveu reunir tudo isso em uma clínica que oferece, além de acompanhamento médico e nutricional para quem quer emagrecer ou manter a boa forma, equipamentos estéticos de ponta para combater a gordura localizada e a celulite. “Dou assistência full time aos meus pacientes. Essa entrega ajuda a estabelecer uma relação de confiança mútua”, diz a especialista em nutrologia pela Associação Médica Brasileira, membro da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia) e Ican (International Colleges for the Advancement of Nutrition).


Chás, balas e chocolates inibidores de apetite realmente ajudam a perder peso?
Para emagrecer com saúde e manter o peso, o melhor é conjugar dieta balanceada e atividade física. Mas existem fitoterápicos que ajudam nesse processo. Os mais usados são pholia magra (erva que controla a fome), os chás vermelho, verde e branco e o de hibisco (antioxidantes, eles aceleram o metabolismo e eliminam as toxinas), koubo (planta que engana a fome e diminui a ansiedade), slendesta (uma proteína da batata que aumenta a saciedade), faseolamina (diminui a absorção de carboidratos) e caseolamina (reduz a absorção de gordura). São fitoterápicos aprovados pela Anvisa, com base nos estudos dos próprios fabricantes das matérias- primas. Só podem ser indicados por médicos e nutricionistas, pois as dosagens são diferentes para cada caso. Para garantir bons resultados, recomendo a combinação de mais de um desses ativos em cápsula, bala de colágeno ou shake. Até chás podem ser encapsulados porque há gente que não gosta da bebida.

O que é melhor para emagrecer: os remédios tradicionais ou os fitoterápicos?
Depende. Não dá para generalizar. Se a pessoa não fechar a boca e não fizer ginástica, não há remédio que funcione. Prefiro indicar os fitoterápicos porque são naturais e, diferentemente dos inibidores de apetite, não provocam efeitos colaterais, como boca seca, irritação, prisão de ventre, depressão, insônia, dor de cabeça, hipertensão, falta de ar... Por outro lado, para quem tem muita dificuldade para emagrecer ou está acostumado a tomar remédio, os ativos naturais não são eficientes. Nesses casos, os chás e as balas podem ser incluídos no dia a dia como coadjuvantes dos medicamentos convencionais e de uma dieta de baixas calorias. As balas, por exemplo, substituem uma sobremesa.

Quais as principais queixas das famosas com o corpo?
Elas têm o corpo como instrumento de trabalho e, portanto, vivem de dieta. A principal queixa não é o peso, mas celulite, retenção de líquidos, gordura localizada e flacidez de pele. Além de dieta, recomendo água, chás e sessões regulares de drenagem linfática com os aparelhos Celutec, VelaShape Plus (contra celulite e flacidez) e Ultra Accent (reduz a gordura localizada e tonifica a pele).

fonte: http://mdemulher.abril.com.br